Часто задаваемые вопросы
-
Есть ли в детском саду диетическое меню?
В детском саду для детей может быть организовано питание по специальному меню при наличии медицинских показаний.
-
Как осуществляется контроль за организацией питания и его качеством?
Ежедневный контроль за санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока, качеством приготовления пищи, соблюдением технологии приготовления блюд осуществляет бракеражная комиссия, назначенная приказом заведующего.
В плановом порядке ежегодно проводится лабораторно-производственный контроль представителями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области».